Sâm Trọc

Sâm trọc” là nhân sâm tươi Hàn Quốc chất lượng, có phần rễ phụ bị gãy hoặc cắt bỏ trong quá trình thu hoạch/vận chuyển, chỉ còn lại củ chính. Dù thiếu rễ, củ sâm vẫn giữ trọn vẹn các hoạt chất quý như Saponin (Ginsenosides) với giá trị dinh dưỡng tương đương sâm tươi nguyên củ. Sản phẩm này đặc biệt tiện lợi để sơ chế, thường được ưu tiên dùng để thái lát ngâm mật ong hoặc ngâm rượu.